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Actinidia - Catalogo

L'Actinidia (Actinidia chinensis) appartiene alla Famiglia delle Actinidiaceae.
E' una pianta rampicante e può raggiungere i 10 metri di altezza.
L'apparato radicale è molto superficiale. Il fusto presenta tralci anche molto lunghi che portano gemme miste e a legno all’ascella delle foglie.
Le foglie sono decidue, cuoriformi con picciolo molto lungo, di colore verde intenso lucido, liscie sulla pagina superiore, di colore verde chiaro e pelose in quella inferiore.
È una specie dioica (piante con solo fiori maschili e piante con soli fiori femminili).
I fiori sono di colore bianco paglierino, singoli o raggruppati e sbocciano verso la fine di maggio. L'impollinazione è principalmente entomofila ed in misura minore anemofila. E’ consigliabile mettere a dimora una pianta maschile ogni 4/5 femminili.
Il frutto è una bacca di forma variabile a seconda della varietà, di colore bruno-verdastro, ricoperta da fitta peluria. La polpa è di colore verde chiaro, brillante, profumata, di ottimo sapore, punteggiata di minuscoli semi, violacei o neri, disposti intorno a un cuore biancastro (columella). La raccolta avviene ad inizio novembre.
L’ambiente ideale di coltivazione è quello costiero dell’Italia centro-meridionale o comunque in luoghi dove non si verifichino gelate in prossimità della raccolta.
A causa del danno diretto sui giovani germogli, anche le zone a forte ventosità sono limitanti per la coltivazione a meno di predisporre opportuni frangivento
Predilige terreni di medio impasto o quasi sciolti, con un buon franco di lavorazione in quanto teme i ristagni idrici. Nei terreni ad elevato calcare attivo (pH>7,6) si possono manifestare fenomeni di clorosi ferrica.

Varietà disponibili:

Actinidia chinensis 'Hayward': Frutto di pezzatura medio-grande (100-150 grammi), con buccia di colore marrone, provvista di fitta peluria, polpa di colore verde intenso, ottimo sapore. E' la varietà più conosciuta e commercializzata. Si può conservare immaturo in frigorifero per moltissimo tempo senza che perda le sue preziose caratteristiche organolettiche.
Impollinatore consigliato: 'Hayward' maschio.

Actinidia chinensis 'Soreli' (a polpa gialla): Frutti di pezzatura medio-grande (100-130 grammi), con buccia di colore marrone brillante, quasi priva di peluria, polpa di colore giallo intenso, zuccherina, di ottimo sapore. Ha una maggiore resistenza al freddo rispetto ad ‘Hayward’. Impollinatore consigliato: Belén.

Actinidia arguta 'Issai' (autofertile): Frutto di media pezzatura (50-80 grammi), con buccia sottile di colore verde-rossiccio, liscia e priva di peluria (può anche essere mangiata). La polpa è di colore verde brillante, di sapore molto dolce. La maturazione è precoce ed avviene 2/3 settimane prima di ‘Hayward’. Essendo una varietà autofertile, per fruttificare non richiede impollinatori.
Cultivar molto rustica, chiamata anche “mini-kiwi” per via del suo sviluppo, molto più limitato rispetto all'actinidia tradizionale.

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Nota: Non possiamo garantire costantemente la disponibilità di tutte le varietà inserite nei cataloghi; quelle effettivamente acquistabili sono esclusivamente quelle elencate nella sezione "Vendita On line".