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Olivello spinoso - Catalogo

L’Hippophae rhamnoides, detto anche volgarmente “Olivello spinoso”, fa parte della famiglia delle Elaeagnacee.
E’ un arbusto a foglia caduca, di media grandezza ma con crescita abbastanza rapida, che può raggiungere i 3-4 metri di altezza.
Il fusto è eretto, molto ramificato, con i rami muniti di lunghe spine.
Le foglie sono opposte, lineari, molto allungate, di colore verde-grigio sulla pagina superiore, più chiare, quasi biancastre, su quella inferiore.
I fiori sono di colore giallo-verde, poco appariscenti e sbocciano prima della foliazione, verso marzo-aprile.
Il frutto, commestibile, è simile ad una oliva ma di colore giallo arancio. La polpa del frutto appena raccolto è molto astringente e risulta poco gradevole al palato, tuttavia basta già il semplice surgelamento per renderla molto più appetibile. Può essere inoltre utilizzata per la preparazione di succhi, marmellate e liquori. E’ inoltre ricchissima di vitamina C, in misura molto superiore a quella contenuta nel kiwi e negli agrumi.
E’ specie rusticissima, si sviluppa senza problemi in qualsiasi terreno, sopporta aria ed acqua salmastre ed inquinamento.
Riguardo al clima, non teme il freddo ed è molto resistente anche alle alte temperature estive.
Oltre che da frutto, sono anche considerate piante da giardino per il bel colore del fogliame, dei frutti e per l’ottima capacità a formare siepi alte e spinose.

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