Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Ottima
Tipo di terreno: Acido - Subacido
Epoca di maturazione: Ottobre
Peculiarità: Frutto Antico
Peculiarità: Autofertile
Melo Rotella (Malus communis)
Maturazione 30 ottobre. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
La mela rotella è una antica cultivar selezionatasi nel tempo in Lunigiana.
Ha forma rotonda, un po’ schiacciata alle estremità; alla raccolta il colore è verde con striature rosse, a maturazione giallo con striature rosso intenso.
Il sapore è dolce e leggermente acidulo da matura; ha un profumo molto intenso e la polpa è consistente e bianca. È inoltre assai adatta ad essere conservata a lungo.
La raccolta avviene nella seconda metà di ottobre. Per il consumo è necessario attendere alcune settimane, quando la parte verde della colorazione volge al giallo.
In genere viene consumata fresca, ma può essere usata anche per fare dolci; è usata tradizionalmente per la preparazione di mele cotte.
Varietà di mele parzialmente autofertile, se associata ad altre cultivar di melo, aumenta la produttività.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 30 ottobre.
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