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Melo Ruggine del Piemonte

Maturazione 30 ottobre. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.

Disponibile

22,00 € (Prezzi Iva inclusa)

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Nota 1: L'aspetto della pianta inviata potrebbe leggermente differire rispetto alla foto campione pubblicata, sia per la stagionalità (presenza/assenza di foglie), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è ovviamente unico.

Nota 2: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione di tutte le piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: Luogo, clima, esposizione, etc...

Sinonimi: Grigia di Torriana
Antica mela diffusa nel cuneese, è la tipica renetta a buccia molto sottile e rugginosa.
Varietà caratterizzata da un'elevata rusticità e resistenza alle malattie, si presta benissimo alla coltivazione biologica.
Il frutto è di pezzatura media, tondeggiante e leggermente schiacciato.
La buccia è sottile, ruvida, con lenticelle grandi e rugginose mediamente numerose, poco evidenti. Di colore verde e totalmente ricoperta da rugginosità. Nella zona esposta al sole più avere una sfumatura rosso ramato.
La polpa, soda e croccante, grossolana, è di colore bianco-crema, poco succosa ma molto zuccherina, acidula, aromatica, con retrogusto di amaretto. Adatta per il consumo fresco ma ottima anche per la cottura.
La raccolta si attua verso la metà – fine ottobre.
La maturazione avviene a partire da novembre e si conserva a lungo fuori frigorifero, anche fino a primavera inoltrata.

Melo Ruggine del Piemonte http://www.vivaigabbianelli.it/1535-large/melo-ruggine-del-piemonte.jpg

Sinonimi: Grigia di Torriana
Antica mela diffusa nel cuneese, è la tipica renetta a buccia molto sottile e rugginosa.
Varietà caratterizzata da un'elevata rusticità e resistenza alle malattie, si presta benissimo alla coltivazione biologica.
Il frutto è di pezzatura media, tondeggiante e leggermente schiacciato.
La buccia è sottile, ruvida, con lenticelle grandi e rugginose mediamente numerose, poco evidenti. Di colore verde e totalmente ricoperta da rugginosità. Nella zona esposta al sole più avere una sfumatura rosso ramato.
La polpa, soda e croccante, grossolana, è di colore bianco-crema, poco succosa ma molto zuccherina, acidula, aromatica, con retrogusto di amaretto. Adatta per il consumo fresco ma ottima anche per la cottura.
La raccolta si attua verso la metà – fine ottobre.
La maturazione avviene a partire da novembre e si conserva a lungo fuori frigorifero, anche fino a primavera inoltrata.

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