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Melo Gravenstein (Malus...
Maturazione 30 agosto. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
Varietà da olio. Di 2 anni, vaso cm. 15x15, h.cm. 130/150.
Sinonimi: Sanguinella, Peparella, Laurina, Sargana, Morella.
Cultivar marchigiana diffusa soprattutto nelle province di Ascoli Piceno, Macerata e Ancona.
Albero di media vigoria con portamento espanso, chioma voluminosa di bassa densità. Il frutto è di piccole dimensioni (1-1,5 g) ovoidale, asimmetrico con apice appuntito, con colore che va dal verde intenso al nero inchiostro.
Resistenza media al freddo e alta alla mosca.
Varietà autosterile necessita di impollinatori come Leccino, Maurino e Moraiolo.
Ha una maturazione precoce e contemporanea. Produttività elevata e abbastanza costante.
Resa in frantoio molto elevata (20-24%). Olio mediamente fruttato caratteristico per il sapore fortemente amaro, di colore giallo oro con alto contenuto di polifenoli.
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Maturazione 30 agosto. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.