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Melograno - Catalogo

Il Melograno (Punica granatum) appartiene alla Famiglia delle Punicaceae.
E’ un arbusto cespuglioso spinescente alto 4-5 m, a foglie caduche. Il tronco è molto nodoso e ramificato con rami dotati di spine. Le foglie di colore verde brillante, sono piccole, opposte ed intere.
I fiori di colore rosso-arancio sono molto belli ed appariscenti. La fioritura si potrae dai primi di giugno a metà luglio.
Il frutto, rotondo, è una bacca carnosa (balausta) con buccia spessa e contenente molti semi carnosi di forma prismatica, con testa polposa e tegumento legnoso, molto succosi e di sapore acidulo. A maturazione assume colorazione giallo-verde con aree rossastre che possono estendersi su tutta la superficie del frutto. La maturazione avviene dalla fine dell’estate ad autunno inoltrato.
E’ una specie che predilige i climi temperato-caldi dell’Italia meridionale ma cresce anche nelle aree del centro-nord; tuttavia temperature sotto i -10°C potrebbero essere letali.
Il melograno preferisce i terreni profondi e freschi ma si adatta bene anche a quelli poveri, salmastri ed alcalini. Sono da escludere quelli pesanti per problemi di asfissia radicale.

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