Varietà olivo
Nocellara del Belice
Cultivar diffusa principalmente in Sicilia. Pianta contenuta con portamento espanso. Foglie ellittiche-lanceolate, di colore verde scuro risultano spesse e coriacee. Frutto di medio grandi dimensioni (6-8 g).
Piuttosto resistente si adatta bene negli areali meridionali e centrali è sensibile alla rogna, cicloconio e alla verticilliosi.
E’ autosterile, necessita di impollinazione incrociata con Giarraffa e Pidicuddara.
Maturazione tardiva, le olive possono essere destinate sia alla produzione di olio che di olive da tavola. Produttività elevata e costante. La resa al frantoio è discreta (15-18%); olio fine, delicato e di grande qualità. La polpa è consistente e pari all’ 85% del frutto.