Varietą olivo
Raggiola
Cultivar marchigiana diffusa principalmente nella provincia di Pesaro. Albero di elevata vigoria, con portamento espanso, chioma voluminosa e molto densa. Foglie molto lanceolate di medie dimensioni. Frutto di dimensioni medie (2 g) con forma ovoidale allungata, arcuata e asimmetrica con colore che va dal verde al nero violaceo.
Sensibilitą al freddo media, suscettibilitą alla rogna e al cicloconio elevata.
Varietą parzialmente autofertile.
Ha una maturazione tardiva e scalare. Produttivitą limitata e relativamente costante. Resa in olio elevata; olio fruttato, ammandorlato, leggermente amaro e piccante, di color verde tendente al giallo.