Lampone fragola (Rubus illecebrosus)

Il Lampone fragola (nome botanico Rubus illecebrosus) è un frutto appartentente alla famiglia delle rosaceae, la stessa famiglia del più noto lampone rosso.

Questa piccola bacca è originaria delle zone asiatiche, in particolare del giappone e da poco tempo si è diffusa anche in Europa.

Il lampone fragola, per via della forma dei suoi frutti, è un arbusto deciduo che raggiunge un’altezza di 1,50 metri, quindi è poco esigente dal punto di vista dello spazio occupato; non presenta particolari debolezze ai freddi invernali tipici del nostro paese e non soffre i periodi di siccità che posso incorrere nel periodo estivo.

Gli steli (chiamati polloni) del Lampone fragola sono biennali, il che significa che fruttificano nel loro secondo anno e poi si seccano. In inverno, la parte fuori terra della pianta dissecca naturalmente, poi nella primavera successiva dalle radici si sviluppano nuovi polloni.

È una pianta che si adatta particolarmente bene su ogni tipo di terreno purchè sia ben drenato, e grazie alle sue caratteristiche è adatta anche alle zone di ombra parziale.

Il periodo di produzione del fragola lampone si concentra nel periodo estivo, in particolare nel mese di agosto.

I fiori sono ermafroditi e vengono impollinati tramite gli insetti.

I frutti sono leggermente più acidi rispetto a un lampone tradizionale, ma sono ottimi per la produzione di marmellate e per il consumo fresco.