Fico Panachè (Ficus Carica)

Sinonimi: “Rigato”, “Variegato” e “Fracazzano”
Varietà originaria del Sud della Francia e caratterizzata da una bellissima buccia giallognola striata di verde a meridiani.
Albero molto vigoroso, molto ornamentale, con rami giovani striati di verde e giallo come i frutti e con foglie tri o pentalobate.
Varietà UNIFERA (produce solo i forniti) che però riescono a maturare solo nelle zone più calde, a partire dalla fine di settembre.
Il frutto appare bellissimo per le evidenti striature, di pezzatura media, del peso di 50/60 grammi, piriforme dal collo allungato, con buccia verde variamente striata di giallo.
La polpa è carnosa, di colore rosso scuro, mielosa, molto dolce e pastosa, di ottimo sapore. Ottimo da consumare fresco.