Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Ottima
Tipo di terreno: Acido - Subacido
Epoca di maturazione: Ottobre
Peculiarità: Frutto Antico
Peculiarità: Autofertile
Melo Gava (Malus communis)
Maturazione 15 ottobre. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 130/150. Resistente alla ticchiolatura.
Varietà di mele resistente alla ticchiolatura.
Il melo Gava è una varietà antica e rara, tipica della tradizione frutticola del Veneto, in particolare della zona di Treviso, dove è stata recuperata per il suo valore storico e organolettico.
La pianta si caratterizza per una spiccata rusticità e una buona resistenza alle principali avversità climatiche, producendo frutti che maturano solitamente verso la fine di settembre.
La mela Gava ha dimensioni medie e una forma leggermente appiattita, con una buccia di colore verde-giallastro che si accende di un rosso striato nelle zone colpite dal sole.
La polpa delle mele Gava è bianca, molto soda e croccante, contraddistinta da un sapore dolce-acidulo intenso e aromatico che migliora sensibilmente con il riposo dopo la raccolta.
Grazie alla sua consistenza compatta, la mela Gava è una varietà che si presta egregiamente alla conservazione invernale e risulta ottima sia consumata fresca che utilizzata nella pasticceria tradizionale locale.
Varietà di mele parzialmente autofertile, se associata ad altre cultivar di melo, aumenta la produttività.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 15 ottobre.
















