Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Ottima
Tipo di terreno: Acido - Subacido
Epoca di maturazione: Giugno
Peculiarità: Frutto Antico
Peculiarità: Autofertile
Melo San Giovanni (Malus communis)
Maturazione 30 giugno. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
Il melo “San Giovanni” è un’antica varietà di mele, precocissima, che matura la terza decade di giugno (da cui, appunto, il nome “San Giovanni” perché il 24 giugno è il giorno dedicato a San Giovanni Battista) e questi frutti profumatissimi vengono consumati in corrispondenza della mietitura.
Albero di vigore medio-scarso e portamento pendulo.
Frutto di pezzatura piccola (peso medio 40-50 grammi), di forma sferico-conica ed asimmetrico.
Buccia cerosa, colore verde-giallo, sovraccolore assente, sottile, rugginosità assente, lenticelle di medie dimensioni.
Polpa di colore bianco, tessitura pastosa, croccante, mediamente succosa e di sapore dolce acidulo.
Ottimo per il consumo fresco, per l'essiccazione e adatto anche per le conserve.
Come tutte le varietà antiche, anche la mela di “San Giovanni” è abbastanza resistente alle malattie.
Varietà di mele autofertile, produce anche se messa a dimora da sola. Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 30 giugno
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