Sinonimi: Beruguette, Blanquette, Plant d'Aix, Verdale
Varietà a duplice attitudine (sia da mensa che da tavola), di origine francese, diffusa un po’ ovunque nelle regioni olivicole del Paese.
Albero di vigoria, media, dal portamento espanso e con densità della chioma elevata.
Varietà rustica, molto resistente alle basse temperature e alla siccità.
È inoltre resistente alla verticillosi e offre una resistenza media all'occhio di pavone mentre risulta sensibile alla cocciniglia.
Varietà autofertile, tuttavia l’associazione con la cultivar Picholine ne aumenta la produttività.
L'entrata in produzione è media e la produttività è media. È tendente all'alternanza che, tuttavia, si può controllare con un'adeguata potatura.
Drupa di peso medio, di forma ellittica, leggermente asimmetrica, con apice rotondo e base troncata.
Fornisce una resa medio-alta in olio (19-24%), di ottima qualità e di lunga conservazione.
Il contenuto in olio dei frutti è medio e il distacco della polpa dal nocciolo difficile.
Pianta ottenuta da innesto su olivo selvatico
ASPETTO DELLA PIANTA: 1. L'altezza della pianta (dove indicata) specifica l'altezza effettiva, dal bordo superiore del vaso all'apice della pianta. Si tratta di una misura indicativa che potrebbe variare in base alla punto di impalcatura scelto al momento dell'invasatura e alla crescita stagionale. 2. La misura del vaso indica il diametro o il lato (in cm.) del contenitore. 3. Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. 4. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia per specifiche varietali (non tutte crescono allo stesso modo), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è unico. 5. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione.EPOCA DI MATURAZIONE: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...
