Olivo Peranzana
Varietà a duplice attitudine. Di 2 anni, vaso cm. 15x15, h.cm. 130/150
Piantagione Alberi da FruttiLeggi la nostra guida, ricca di consigli per la messa a dimora e gestione degli alberi da frutti!
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Recensioni Clienti
giuseppe , 07-03-2019
ricevuto merce, in ottimo stato e spedizione rapida ma quel pero lascia molto a desiderare, problema che riscontro anche nei vivai locali, infatti preferisco sempre acquistare degli astoni, cos&igr...
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Ivan F , 05-03-2019
Molto cordiali e professionali e con tempi di consegna in inghilterra in soli 4 giorni. Alberi sani e in ottimo stato, ne è proprio valsa la pena pagare 40 euro di spedizione. Consiglierò Gabbianel...
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Gianfranco, 02-03-2019
Anche se il costo della spedizione non è irrilevante, la consegna è stata velocissima, imballo impeccabile e piante arrivate perfettamente consevate. Grazie, alla prossima.
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Francesco Overtizzi, 01-03-2019
spedizione e imballaggio ineccepibili sia per i tempi di consegna che per la qualità dell'imballaggio, complimenti da francesco
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Nota 1: L'aspetto della pianta da frutto spedita potrebbe leggermente differire rispetto alla foto campione pubblicata, sia per la stagionalità (presenza/assenza di foglie), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare di alberi da frutto è ovviamente unico. Inoltre, per ragioni di ingombro ed imballaggio, gli alberi da frutti potrebbero essere potati prima della spedizione.Nota 2: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione di tutte le piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: Luogo, clima, esposizione, etc...
Sinonimi: Francese, Provenzale, Provenzana, Tondina
L'olivo Peranzana è una cultivar pugliese il cui areale di produzione è la zona nord-ovest della provincia di Foggia. I territori in cui la coltivazione è prevalente sono quelli dei comuni di San Paolo Civitate, San Severo e Torremaggiore.
Albero vigoroso con portamento espanso e con produttività elevata.
Varietà autosterile, si consiglia l’impollinazione con la varietà Rotondella.
Il frutto dell'olivo Peranzana è di forma ovoidale, di calibro medio (4-5 grammi), nero a maturazione, di media resa in olio (13-17%). Ha un rapporto polpa/nocciolo molto elevata che la rende una cultivar a duplice attitudine: da olio e da mensa.
L’olio è ottimo sia per la sua fragranza e giusta piccantezza, sia per il suo contenuto di sostanze nutrizionali. L’olio di Peranzana, infatti, ha un alto contenuto di clorofilla e cherotene e un tempo di irrancidimento più lungo degli altri olii.
Fruttato medio di oliva prevalentemente maturo. Al gusto si avverte la presenza della mandorla e della mela. Buona la sensazione del piccante, lieve l'amaro.
L'olivo Peranzana resiste bene alla siccità e ai venti forti ma teme l’umidità.
