Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Media
Tipo di terreno: Neutro - Alcalino
Epoca di maturazione: Ottobre - Novembre
Peculiarità: Autofertile
Olivo Don Carlo ® 1 anno (Olea europea)
Varietà da olio. Di 1 anno, vaso cm. 8x8, h.cm. 20/30
L’olivo Don Carlo ® è una delle varietà più innovative e apprezzate degli ultimi anni, ideale per chi desidera una pianta produttiva, robusta e capace di offrire un olio di qualità superiore senza richiedere cure complesse.
Si tratta di una cultivar moderna selezionata per garantire precocità, costanza produttiva e resistenza alle principali difficoltà che possono incontrare sia coltivatori hobbisti sia aziende agricole.
La pianta ha una vigoria equilibrata e sviluppa una chioma ordinata, ben strutturata, facile da formare fin dai primi anni e altrettanto semplice da mantenere nel tempo. Questa caratteristica la rende particolarmente adatta sia ai piccoli giardini sia agli impianti intensivi, dove è importante contenere i costi di gestione.
Fin dai primi anni dopo l’impianto l’olivo Don Carlo entra in produzione con grande regolarità, distinguendosi per la sua scarsa propensione all’alternanza: anche in stagioni difficili mantiene una produttività soddisfacente e stabile.
Le sue olive, di dimensione medio-piccola ma numerose e uniformi, maturano in epoca medio-precoce e facilitano una raccolta rapida, sia manuale sia meccanizzata.
La resa in olio è molto alta, superiore alla media delle cultivar tradizionali, ed è uno dei punti di forza che hanno decretato il crescente successo del Don Carlo.
L’olio ottenuto da questa varietà è particolarmente apprezzato dagli appassionati e dai piccoli produttori per il suo profilo sensoriale moderno e pulito. Presenta un fruttato verde piacevolmente intenso, arricchito da sentori erbacei e note nette di mandorla verde e carciofo. Al palato spiccano un amaro e un piccante perfettamente equilibrati, mai eccessivi, ma capaci di conferire profondità e carattere.
È un olio ideale per l’uso quotidiano di grande qualità, perfetto sia a crudo sia in cucina, e molto adatto anche alla produzione di una monocultivar di pregio.
Un ulteriore motivo di interesse per chi sceglie il Don Carlo è la sua grande rusticità.
La pianta mostra un’eccellente tolleranza alla siccità, una buona resistenza al freddo e un adattamento naturale anche a terreni poveri o poco profondi.
Risulta inoltre meno sensibile della media alla rogna dell’olivo e agli attacchi di mosca, riducendo quindi l’esigenza di trattamenti fitosanitari e semplificando ulteriormente la gestione della pianta.
Queste caratteristiche la rendono perfetta per chi desidera un olivo resistente e affidabile, capace di produrre bene con un impegno minimo.
Scegliere l’olivo Don Carlo significa puntare su una varietà moderna, produttiva, robusta e capace di regalare un olio di alta qualità già dai primi anni.
È una soluzione ideale per chi cerca una pianta facile da coltivare ma dalle prestazioni elevate, adatta a giardini privati, terreni agricoli e nuovi impianti professionali.





















