Antico
Pollice Verde: Guide e ConsigliA polpa gialla. Maturazione 5 settembre. Albero di 3 anni, vaso cm. 24, h.cm. 150/170.
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Antica cultivar toscana, diffusa su tutte le colline del Chianti.
Frutto di forma sferoidale con solco della sutura molto marcato, buccia di colore giallo con sovraccolore rosso aranciato.
La polpa è di colore giallo ma si colora di rosso nell’area aderente al nocciolo, non spicca, molto soda, sapore dolce, profumo molto intenso. In genere la pezzatura si aggira sui 200 grammi.
La maturazione è tardiva ed avviene verso la fine agosto – primi di settembre.
Varietà ottima sia per consumo fresco che per confetture. 5 settembre
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A polpa gialla. Maturazione 5 settembre. Albero di 3 anni, vaso cm. 24, h.cm. 150/170.
