Susino Sanacore (Prunus...
Maturazione 15 luglio. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
di 2 anni, vaso cm. 15x15, h.cm. 110/140. Varietà apirena (senza semi)
L'uva Sultanina ha un grappolo di medie dimensioni, cilindrico o conico, compatto o semi spargolo, alato, del peso medio di 400-450 grammi.
Acino di media pezzatura, di forma ovale o ellissoidale. Buccia poco pruinosa, sottile ma resistente, di colore giallo-oro. Polpa croccante, di ottimo sapore, molto zuccherina, assai gradevole ed apirena (senza semi).
La vite di Sultanina ha un’elevata vigoria e produttività media.
Oltre che per il consumo fresco, è ottima anche per la preparazione di succhi e distillati ed è la varietà per eccellenza destinata all'appassimento.
Fra i vitigni apireni (cioè senza semi), l'uva Sultanina è sicuramente uno dei più interessanti.
Epoca di maturazione: dai primi di agosto ai primi di settembre, a seconda della zona e del clima.
Vite innestata su Kober 5BB Berlandieri x Riparia.
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Maturazione 15 luglio. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.