Vite da tavola Zibibbo nero (Vitis vinifera)

Sinonimi: nessuno conosciuto

Importanza e diffusione: attualmente la sua presenza è limitata a pochi ceppi, nei vigneti più antichi della provincia di Trapani ed è stato recuperato grazie al Progetto della Regione Sicilia relativo alla valorizzazione della piattaforma ampelografica.

Grappolo di medie dimensioni, da molto spargolo a spargolo, con peduncolo da corto a medio, lignificato solo alla base, di forma da cilindrico a conico con 1- 2 ali più o meno pronunciate.

Acino lungo, medio, di forma ellissoidale, largo, di colore rosso; la polpa non presenta alcuna pigmentazione antocianica ed è ad aroma moscato, è di consistenza leggermente soda; lo sviluppo dei vinaccioli è completo.