Olivo Nostrale di Rigali

Sinonimi: Borciona, Rigalese.
Cultivar umbra diffusa nella fascia pedemontana dei comuni di Nocera Umbra, Gualdo Tadino, Gubbio e limitrofi e sporadicamente diffusa anche in alcune aree interne della provincia di Pesaro, è nota per la sua alta resistenza a freddo e gelate.
Albero di vigoria medio-bassa, a portamento espanso con rami a frutto semipenduli; con legno dal caratteristico colore giallo dorato; chioma mediamente voluminosa ad elevata densità; internodi medio-corti.
Foglie di dimensioni piccole, di colore verde scuro nella pagina superiore.
Infiorescenze di media lunghezza, a struttura rada ed elevata ramificazione del rachide.
Drupa di grandi dimensioni (3,5-4,5 g), di forma ovoidale, ad invaiatura tardiva e contemporanea. Colore dei frutti dal verde chiaro al rosso violaceo, al viola cupo. Consistenza della polpa e resistenza al distacco inizialmente elevate ed in rapida diminuzione con la maturazione. Cascola elevata e precoce.
Molto resistente al freddo ed alla mosca mentre è risultata sensibile alla rogna ed al cicloconio.
Varietà autosterile, gli impollinatori consigliati sono il Leccino ed il Moraiolo.
Entra in produzione precocemente, con produttività media, costante e resa in olio molto elevata (22-28%).
Olio di buona qualità, a bassa acidità, ricco in polifenoli e di colore giallo-verde, molto leggero e fruttato.