Sinonimi: Ascolano, Oliva noce, Oliva dolce.
L'oliva Ascolana tenera è una cultivar originaria della provincia di Ascoli Piceno, occasionalmente coltivata in tutte le Marche.
Pianta mediamente vigorosa a portamento assurgente, chioma molto densa.
Foglie ellittiche, regolari e di colore verde intenso di medie dimensioni.
L'olivo Ascolana tenera ha un frutto di eccezionali dimensioni (8-10 g), forma ellissoidale, leggermente asimmetrico con apice arrotondato o appena conico, destinato alla mensa.
Resistenza elevata a freddo, cicloconio (o occhio di pavone) e rogna ma sensibile alla mosca.
L'olivo Ascolana tenera è una cultivar autosterile, buoni impollinatori sono Lea, Itrana, Rosciola, Pendolino, Leccino, Frantoio e Santa Caterina.
Maturazione precoce. Produttività elevata e costante. La resa al frantoio è discreta (16-18%).
La polpa è tenera e si presenta di colore bianco latteo, rappresenta circa il 86-87% del frutto.
ASPETTO DELLA PIANTA: 1. L'altezza della pianta (dove indicata) specifica l'altezza effettiva, dal bordo superiore del vaso all'apice della pianta. Si tratta di una misura indicativa che potrebbe variare in base alla punto di impalcatura scelto al momento dell'invasatura e alla crescita stagionale. 2. La misura del vaso indica il diametro o il lato (in cm.) del contenitore. 3. Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. 4. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia per specifiche varietali (non tutte crescono allo stesso modo), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è unico. 5. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione. Eventuali rotture di piccoli rametti secondari non pregiudicano la salute della pianta.EPOCA DI MATURAZIONE: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...
