Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Media
Resistenza alla siccità: Ottima
Tipo di terreno: Neutro - Alcalino
Epoca di maturazione: Settembre
Peculiarità: Autofertile
Fico Moro di Caneva (Ficus Carica)
A cespuglio, di 2 anni, vaso cm. 24, h. cm. 40/60
Fico Moro di Caneva (Ficus carica)
Il Fico Moro di Caneva è una cultivar pregiata di fico, coltivata da secoli nel comune di Caneva, in provincia di Pordenone, dove rappresenta una vera eccellenza agroalimentare riconosciuta con il marchio PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale).
La pianta è un albero di medie dimensioni, a chioma espansa e foglie grandi, palmate, caduche, tipiche della specie. Si adatta bene ai terreni sciolti e ben drenati, preferendo esposizioni soleggiate e climi temperati.
I frutti sono ciò che rende unica questa varietà: fichi medio-piccoli, con buccia sottile e di colore violaceo scuro tendente al nero, ricoperta da una leggera pruina. La polpa è rossa intensa, dolce, zuccherina e aromatica, molto apprezzata sia fresca che trasformata. Tradizionalmente, il Fico Moro di Caneva viene consumato fresco nel periodo estivo, oppure essiccato o utilizzato nella produzione di confetture, dolci tipici e abbinamenti gastronomici con formaggi e salumi locali.
Si tratta di una pianta rustica e resistente, poco esigente in fatto di cure, con una produzione regolare e abbondante, che valorizza al meglio i territori collinari e ben esposti.
Caratteristiche principali
Nome botanico: Ficus carica cv. Moro di Caneva
Nome comune: Fico Moro di Caneva
Origine: Caneva (Pordenone, Friuli Venezia Giulia)
Portamento: albero di medie dimensioni, chioma espansa
Foglie: grandi, palmate, caduche
Frutti: medio-piccoli, buccia violaceo scura quasi nera, polpa rossa dolce e profumata
Maturazione: estate (luglio-agosto)
Resistenza: rustico, tollera bene siccità e terreni poveri
Utilizzi: consumo fresco, essiccazione, confetture, dolci, abbinamenti gastronomici





















