Pero San Giovanni (Pyrus communis)

Pera estiva con frutti di piccole dimensioni dalla forma piriforme; la buccia ha un colore di base giallo con presenza di arrossamenti localizzati e lenticelle grigie. La polpa di consistenza tenera presenta un sapore gradevole solo a piena maturazione quando risulta essere molto dolce.

Albero vigoroso, con portamento eretto, chioma folta.

Maturazione a fine giugno in prossimità della ricorrenza di San Giovanni (24 giugno) da cui deriva il nome.

Forma del frutto: tipicamente piriforme.

Pezzatura: molto piccola.

Buccia: di colore giallo con sfumature verde - chiaro.

Polpa: soda, succosa, di colore bianco con sapore zuccherino ed aromatico, con facilità all'ammezzimento.

Adattabilità: buona anche negli ambienti collinari.

Utilizzazione: consumo fresco.

Varietà di pere parzialmente autofertile. Associata alla William aumenta la produttività.