Vite da vino Biancame (Vitis vinifera)

-Caratteristiche ed Attitudini colturali-
Vigoria: molta; non ha particolari esigenze rispetto al sistema di allevamento e alla forma di potatura, ma preferisce quella media.
Produzione: abbondante e costante.
Posizione e numero di infiorescenze per germoglio: dal 1° generalmente nessuna, dagli altri due e qualche volta anche tre infiorescenze.
Fertilità delle femminelle: nessuna o scarsa.
Resistenza alle avversità: massima ai freddi primaverili e così massima alla peronospora e all'oidio, ma nelle annate umide e nei terreni freschi e fertili l'uva va spesso soggetta a marcire.
-Utilizzazione-
Da qualche zona, specie della provincia di Pesaro, in passato era utilizzata come uva da consumo diretto e come tale era anche esportato. Presentemente è utilizzato solo per la vinificazione.

Fonte: Registro Nazionale delle varietà di vite