Melograno Dente di cavallo (Punica granatum)

Il melograno Dente di cavallo è certamente la varietà di melograno più diffusa e rustica che può essere coltivata con successo in tutta Italia.

Il frutto del melograno Dente di cavallo è di medie dimensioni con buccia di colore verde chiaro e sfumature rosse. La scorza è di medio spessore.

I grani (arilli) avvolgono esternamente i semi e sono la parte edibile del melograno. Sono di colore rosa carico e di sapore agro-dolce. I semi contenuti all’interno sono abbastanza consistenti.

La maturazione della melagrana Dente di cavallo avviene da fine settembre a metà ottobre.

Descrizione generale:
Il Melograno albero (Punica granatum) appartiene alla famiglia delle Punicaceae.

E’ un arbusto cespuglioso spinescente alto 4-5 m, a foglie caduche.

Il tronco è molto nodoso e ramificato con rami dotati di spine. Le foglie di colore verde brillante, sono piccole, opposte ed intere.

I fiori di colore rosso-arancio sono molto belli ed appariscenti. La fioritura si potrae dai primi di giugno a metà luglio.

Il frutto del melograno, rotondo, è una bacca carnosa (balausta) con buccia spessa e contenente dei grani (arilli) carnosi di forma prismatica, con testa polposa e tegumento legnoso, molto succosi e di sapore dolce o acidulo a seconda delle varietà.

Le proprietà del frutto di melograno sono tantissime e i benefici del melograno per la salute sono conosciuti da moltissimo tempo.

La maturazione del melograno frutto avviene dalla fine dell’estate ad autunno inoltrato, a seconda delle varietà.

L'albero di melograno è una specie che predilige i climi temperato-caldi dell’Italia meridionale ma cresce anche nelle aree del centro-nord; tuttavia temperature sotto i -10°C potrebbero essere letali.

La pianta di melograno preferisce i terreni profondi e freschi ma si adatta bene anche a quelli poveri, salmastri ed alcalini. Sono da escludere quelli pesanti per problemi di asfissia radicale.

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