Elicriso (Helichrysum italicum)

Elicriso (Helichrysum italicum)

L’Elicriso, noto anche come Helichrysum italicum o “immortelle”, è un piccolo arbusto perenne sempreverde, originario delle regioni mediterranee, apprezzato sia per le sue proprietà aromatiche e officinali sia per il suo impatto ornamentale nei giardini secchi e rocciosi.

Caratteristiche della pianta

Portamento: cespuglioso e compatto, con rami sottili e leggermente legnosi alla base.

Foglie: lineari, strette, di colore verde-grigio, aromatiche al tatto e persistenti tutto l’anno.

Fiori: piccoli, giallo dorato, raccolti in infiorescenze a capolino; fioriscono da fine primavera fino all’estate.

Altezza: mediamente 40–60 cm.

Aroma: intenso, simile al curry, molto apprezzato in cucina, erboristeria e profumeria.

Coltivazione

Predilige terreni ben drenati, poveri o sabbiosi, con esposizione soleggiata. È resistente alla siccità e al caldo, e richiede poca manutenzione. Evitare i ristagni idrici, che possono compromettere la salute della pianta.
La potatura leggera dopo la fioritura favorisce un portamento compatto e stimola la produzione di nuovi germogli aromatici.

Utilizzi

Ornamentale: perfetto per giardini rocciosi, bordure, aiuole e vasi, grazie al fogliame aromatico e alla fioritura decorativa.

Culinario: le foglie e i fiori secchi vengono utilizzati per insaporire carni, pesce e piatti mediterranei.

Officinale e cosmetico: impiegato in tisane, oli essenziali e prodotti cosmetici per le proprietà antiossidanti e lenitive.