Portamento: Cespuglio
Esposizione: Mezz'ombra
Resistenza al freddo: Ottima
Epoca di maturazione: Da agosto a settembre
Impiego consigliato: Adatta per vaso
Aronia "Viking" (Aronia melanocarpa)
L’Aronia melanocarpa, detta anche “Aronia nera”, appartiene alla famiglia delle Rosacee,
Arbusto a foglia caduca, a portamento eretto, di medie dimensioni, originario dell'America settentrionale.
Foglie lanceolate, di colore verde lucente che diventano rosso porpora scuro in autunno, prima di cadere.
A tarda primavera sbocciano i fiori bianco-rosati e nella tarda estate ai fiori seguono dei piccoli frutti rotondi, penduli, neri a maturazione.
I frutti hanno la dimensione di un pisello e sono ricoperti da un leggero strato di cera, con sapore dolce, leggermente acidulo, simile al mirtillo. Possono essere trasformati in succhi di frutta oppure consumati freschi o appassiti.
Specie molto rustica, in grado di resistere a temperature molto rigide.
Tollera anche l'inquinamento e l'aria salmastra delle zone marine. Teme invece i terreni calcarei, eccessivamente argillosi ed asfittici.
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