Sinonimi: Zitella, Cerina e Ghiacciata.
La mela Gelata è un albero di taglia modesta con portamento assurgente e vegetazione compatta. Precoce entrata in produzione, abbastanza produttivo in molte situazioni ma tende all’alternanza.
Il frutto della mela Gelata è di pezzatura media, forma sferica appiattita.
Buccia spessa, liscia, cerosa, di colore verde-giallo, con sovraccolore rosso e lenticelle marroni.
La polpa è soda, croccante, molto ricca di zuccheri e povera di acidi, di ottimo sapore con la caratteristica vitrescenza che la distingue dalle altre varietà.
La mela Gelata è ottima da consumare fresca per l’elevata fragranza e croccantezza dei frutti conferitale anche dalla caratteristica "vitrescenza" della polpa. Questa fisiopatia, che di solito è un aspetto negativo su altri frutti, conferisce a questa varietà una ulteriore caratterizzazione del gusto.
Varietà di mele parzialmente autofertile, aumenta la produttività se associata a: Abbondanza, Golden Delicious, Rosa.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 15 ottobre.
ASPETTO DELLA PIANTA: 1. L'altezza della pianta (dove indicata) specifica l'altezza effettiva, dal bordo superiore del vaso all'apice della pianta. Si tratta di una misura indicativa che potrebbe variare in base alla punto di impalcatura scelto al momento dell'invasatura e alla crescita stagionale. 2. La misura del vaso indica il diametro o il lato (in cm.) del contenitore. 3. Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. 4. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia per specifiche varietali (non tutte crescono allo stesso modo), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è unico. 5. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione. Eventuali rotture di piccoli rametti secondari non pregiudicano la salute della pianta.EPOCA DI MATURAZIONE: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...
