Portamento: Albero
Esposizione: Pieno sole
Resistenza al freddo: Ottima
Tipo di terreno: Acido - Subacido
Epoca di maturazione: Settembre
Melo Starking (Malus communis)
Maturazione 5 settembre. Albero di 3 anni, vaso cm. 22, h.cm. 150/170.
I frutti della mela Starking sono abbastanza serbevoli e resistenti alle manipolazioni, medio-grossi di forma costante tronco-conica allungata, costoluta.
La polpa delle mele Stark è bianco crema, piuttosto tenera, fondente, non molto succosa, poco acidula, zuccherina ed aromatica; di ottime caratteristiche solo al giusto grado di maturazione.
Varietà di mele autosterile. Le varietà impollinatrici consigliate sono: Golden Delicious, Granny Smith, Imperatore, Royal Gala.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 5 settembre.
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