Piantagione Alberi da Fruttovaso 22, h. cm. 60/80
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Il pompelmo rosa “Star Ruby” (Citrus paradisi) è una cultivar ottenuta in Texas (USA) negli anni ’60 e introdotta in Italia alla fine degli anni ’70. Attualmente, è la varietà più coltivata in Italia ed è presente sia in Sicilia che in Calabria.
Albero di medio vigore, compatto e cespuglioso con foglie di media grandezza, di colore verde acceso, leggermente allungate e con picciolo alato.
I fiori sono bianchi, molto abbondanti e riuniti in grappoli.
I frutti sono di grandezza media (peso medio 150-250 grammi), globosi, con buccia liscia e piuttosto sottile di un bel colore rosa acceso.
La polpa è rosata, succosa, senza o con pochi semi, di gusto amarognolo-acidulo ma comunque più dolce e aromatica della varietà a polpa gialla.
La maturazione è molto scalare e si protrae da ottobre ad aprile.
Gli utilizzi del pompelmo rosa “Star Ruby” sono molteplici: Ottimo per la preparazione di spremute, per le insalate e anche in pasticceria.
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vaso 22, h. cm. 60/80
Maturazione 5 giugno. Albero di 2 anni, vaso cm. 20, h.cm. 130/150
