La mela Royal Gala è una delle varietà più conosciute e apprezzate al mondo. Originaria della Nuova Zelanda, è nata dall’incrocio tra Golden Delicious e Kidd’s Orange Red, e si è affermata per il suo sapore dolce, la polpa croccante e la sua elevata adattabilità ai diversi ambienti di coltivazione.
L’albero è di medio vigore, con portamento tendenzialmente assurgente e buona produttività. Mostra una fioritura abbondante e regolare, con buona resistenza alle condizioni climatiche più comuni delle aree frutticole italiane.
I frutti sono di forma rotonda-conica, di pezzatura medio-grande, uniformi e di aspetto molto attraente. La buccia è liscia, di colore di fondo giallo-verde con una vistosa colorazione rosso-arancio brillante che si intensifica nella parte esposta al sole. La polpa è bianco-crema, soda e succosa, dal gusto dolce e aromatico, con un profumo fresco e delicato.
La maturazione avviene generalmente nella seconda metà di agosto, rendendola una delle prime mele della stagione a raggiungere la piena maturità. Se raccolta e conservata correttamente, mantiene a lungo le proprie qualità di croccantezza e sapore.
La Royal Gala è una mela versatile: ottima da consumare fresca grazie al suo equilibrio tra dolcezza e succosità, ma indicata anche per la preparazione di dolci, succhi e macedonie. È una varietà molto apprezzata dai consumatori per la gradevolezza del gusto e la consistenza croccante, che la rendono ideale per ogni momento della giornata.
Rustica, produttiva e costante nella fruttificazione, la mela Royal Gala rappresenta una scelta sicura sia per chi desidera un frutteto domestico di qualità, sia per chi cerca un albero ornamentale capace di offrire frutti belli e saporiti.
Varietà di mele autosterile. Le varietà impollinatrici consigliate sono: Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Imperatore, Starking.
Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.
Maturazione 20 agosto.
