Melo Gravenstein Antico
  • Melo Gravenstein
  • Florina (Querina)
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Melo Gravenstein (Malus communis)

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19,80 €
IVA inclusa

La Gravenstein (o Gravensteiner) è un’antica cultivar di melo di origine tedesca.

In Danimarca e Germania del Nord era nota certamente dal 1669 e deve il suo nome alla città di Gråsten, il cui nome tedesco è Gravenstein.

I frutti della mela Gravenstein sono di pezzatura elevata e di forma un po’ schiacciata.

La buccia è di base di un colore che va dal verde al giallo cera fino al rosso vivo a completa maturazione.

La polpa è di colore giallo molto chiaro, succosa, croccante, molto profumata e aromatica.

Come cultivar estiva è molto serbevole. La raccolta avviene tra fine agosto e inizio settembre e i frutti si mantengono fino a novembre.

Il melo  Gravenstein è ottima per il succo ottenuto con le centrifughe e per le torte di mele, nel nord Europa è la varietà di mele preferita per insalate o yogurt. È inoltre molto usata per ottenere il sidro e aceto di sidro.

La mela Gravenstein è una varietà adatta alle zone fredde o di montagna purché un po’ riparate dai venti.

Varietà di mele parzialmente autofertile, se associata ad altre cultivar di melo, aumenta la produttività.

Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.

Maturazione 30 agosto.

Note 1: Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è ovviamente unico. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione.

Note 2: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...

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