L’avocado Zutano è una delle varietà più resistenti al freddo che si possono impiantare nel Mediterraneo.
Con la sua tolleranza a temperature fino a –3°C si colloca appieno nella fascia degli agrumi fino alle aree collinari lontane dalla costa.
Il frutto ha una pezzatura variabile tra i 250 e i 300 grammi e presenta una buccia liscia e di colore verde brillante, tendente al giallo.
La polpa è anch’essa giallo-verde e con un discreto contenuto di fibre. Il sapore è delicato.
Uno dei pregi commerciali di questa varietà sta anche nel periodo anticipato di maturazione, tra novembre e dicembre, che consente di prolungare la stagione di disponibilità garantita dalla Hass in periodi più tardivi.
ASPETTO DELLA PIANTA: 1. L'altezza della pianta (dove indicata) specifica l'altezza effettiva, dal bordo superiore del vaso all'apice della pianta. Si tratta di una misura indicativa che potrebbe variare in base alla punto di impalcatura scelto al momento dell'invasatura e alla crescita stagionale. 2. La misura del vaso indica il diametro o il lato (in cm.) del contenitore. 3. Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. 4. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia per specifiche varietali (non tutte crescono allo stesso modo), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è unico. 5. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione. Eventuali rotture di piccoli rametti secondari non pregiudicano la salute della pianta.EPOCA DI MATURAZIONE: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...
