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Olivo Madremignola (Olea europea)

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14,85 €
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La Madremignola è una varietà toscana, originaria delle colline pisane ma oramai diffusa, seppure in modo sporadico, negli uliveti delle province di Siena, Firenze, Livorno e Pisa.

L’albero dell’olivo di Madremignola è caratterizzato da un portamento semipendulo, con chioma raccolta e folta, caratterizzata da vigoria media e da produttività buona e costante.

Cultivar autosterile, richiede l’associazione con Pendolino o Maurino per produrre al meglio.

La fioritura è piuttosto tardiva mentre la maturazione dei frutti avviene abbastanza precocemente ed in modo scalare.

La drupa dell’oliva Madremignola è di forma ellissoidale, simmetrica o leggermente asimmetrica, di colore nero quasi uniforme a maturazione completata.

La resa al frantoio è bassa (11-15%) e se ne ricava un olio di colore verde intenso, con sapore marcatamente fruttato e pungente, molto apprezzato dai consumatori poiché si presta ottimamente ad essere consumato per il pinzimonio o per fare bruschette.

La Madremignola risulta molto tollerante ai ristagni di aria umida ed al cicloconio mentre è risultata molto sensibile al freddo e alla fumaggine.

Note 1: Le foto delle piante sono realizzate e caricate dal nostro staff e ritraggono esemplari di piante realmente presenti in vivaio. L'aspetto della pianta inviata potrebbe differire rispetto alla foto campione pubblicata nella scheda, sia per la stagionalità (presenza/assenza di fiori, frutti o foglie nel caso di specie spoglianti), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è ovviamente unico. Per ragioni di ingombro e di sicurezza dell’imballaggio, le piante potrebbero essere leggermente potate prima della spedizione.

Note 2: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione delle piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: luogo, clima, esposizione, andamento stagionale, etc...

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